Malzemeler
2 su bardağı un (200 gramlık bardak ile)
2 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 tane iyice kararmış muz
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
1 iri yumurta
1 tepeleme çay kaşığı vanilya
1 tepeleme su bardağı hindistancevizi rendesi
Hazırlanış
Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın. Muzu çatalla iyice
ezin ve püre yapın. Yağı, şekeri, hindistancevizini, yumurtayı ve
vanilyayı katarak çırpıcı ile çırpın. Un karışımını da katın ve hafif
karıştırın. Harcı 12 muffin kabına eşit paylaştırın, üzerlerine birer tutam
hindistancevizi serpin, 170 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika
pişirin. Fırın telinde soğutun, mümkünse 1 gün dinlendirip servis edin afiyeg olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder