Meyveli kek tarifi

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• yaklaşık 2 buçuk su bardağı un
• 1 su bardağına yakın meyve kurusu; Karışık Meyve 

                      Hazırlanış

Meyveli kek tarifi için öncelikle toz şeker ve yumurta iyice yüksek devirde çırpılır. Ardından sıvı yağ ve süt eklenir. Un, kabartma tozu ve vanilya elekle üzerine elenir. Güzelce çırpılır. Son olarak kuru meyveler eklenerek spatula veya kaşıkla karıştırılır. Hazırlanan hamur yağlanmış kalıba dökülür. 180 derecede pişirilir. Kürdan testi ile piştiği kontrol edilip fırından alınır. Üzerini temiz bir bezle örterek soğuyana kadar beklettikten sonra kolaylıkla ters çevirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…