Malzemeler
- 3 su bardağı erişte
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Sıcak su
- Tuz
Hazırlanışı
Tereyağı ve sıvı yağ birlikte eritilir.erişteler eklenir ve renk değiştirinceye kadar kavrulur.
Tuz ve üzerini 1.5 parmak geçecek kadar sıcak su eklenip ağzı kapalı olarak orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Piştikten sonra tel tel oluncaya kadar dinlendirilir ve servis edilir. Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder