Malzemeler
4 veya 5 adet patates
3 tane havuç
6 yufka
3 yumurta akı
1 bardak sıvı yağ
yarım çay kaşığı tuz
Hazırlanış
ilk önce patatesler ve diğerleri içine bulyon,ve kimyon koyulur kavrulur ve soğumaya bırakılır
yumurta akı iyice çırpılır içine 1 bardak sıvı yağ konur 3 yufka teker teker yaglanır içine hazırlanan hactan konulur sigara böğregi gibi sarılır bu işlem 3 kere uygulanır, hazırlanan böreklerin üstüne yumurta nın sarısı sürülür ılıkken servis edilir afiyet olsun :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder